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Farnesol (chemie-master.de - Website für den Chemieunterricht)

Farnesol
Weitere Bezeichnung: 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol

Zusammensetzung:

CH3– C =CH–CH2–CH2– C =CH–CH2–CH2– C =CH–CH2–OH
  |   |   |  
  CH3 CH3 CH3

Eigenschaften:

Farnesol ist ein natürlicher Bestandteil einiger ätherischer Öle (z.B. Rosenöl, Orangenblütenöl). Sein Geruch erinnert an Maiglöckchen oder Lindenblüten.

Verwendung:

In der Parfüm- und Seifenindustrie wird es wegen seines blumigen Duftes gerne eingesetzt. Farnesol besitzt konservierende und desodorierende Wirkung (Verhinderung von Körpergeruch).



Weiterführende Informationen:

CHEMIE-MASTER® - 3D Moleküle:
Farnesol