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Projekt
"Kosmetische Präparate selbst gemacht"

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Stearinsäure

Weitere Namen: Stearic Acid, Octadecansäure
Zusammensetzung: Stearinsäure ist eine gesättigte Fettsäure mit 18 Kohlenstoff-Atomen.
 
3D-Darstellung
HOOC-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
(Stearinsäure)
Eigenschaften: Sich fettartig anfühlender Feststoff, riecht schwach nach Rindertalg, Schmelzpunkt 69-71 °C. Stearinsäure ist am Aufbau von Fetten als Fettsäure beteiligt und wird durch Fettspaltung gewonnen.
Verwendung: Dient in kosmetischen Produkten als Emulgator und Konsistenzgeber.